Sauvignon Blanc
€10,90
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2025
Sauvignon Blanc
QBA | trocken
€10,90
(€14,53 / l)
Ein Sauvignon Blanc aus den warmen, reifen Bechtheimer Lagen, geprägt von der spannenden Balance aus alten und jungen Reben. Die älteren Reben bringen Tiefe, Konzentration und Ruhe, die jüngeren Frische, Frucht und eine lebendige Aromatik.
In der Nase zeigen sich reife gelbe Früchte, gelber Pfirsich und ein Hauch Exotik, begleitet von feiner Kräuterwürze. Am Gaumen saftig, dicht und konzentriert, mit viel Frucht, feinem Schmelz und einer klaren, animierenden Struktur.
Bewusst kein Sauvignon Blanc der grünen und grasigen Art. Statt vordergründiger Aromatik steht hier die reife, warme Bechtheimer Herkunft im Mittelpunkt: mehr Frucht und Substanz, mehr Tiefe und Dichte – und trotzdem mit genügend Frische und Spannung. Ein Sauvignon Blanc mit eigenständigem Charakter und Bechtheimer Handschrift.
Der Neue in unserer Kollektion. Seit 2025 dabei – und schon jetzt so, als wäre er immer da gewesen.
| Füllmenge | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13,0 % vol |
| Säure | 6,2 g/l |
| Restsüße | 2,4 g/l |
| Weinart | weiß |
| Trauben | Sauvignon Blanc |
| Rebenalter | 20 |
| Ernährungsart | vegan |
| Geschmack | trocken |
| Trinktemperatur | 9-12 °C |
Saftig, dicht und konzentriert, mit reifer gelber Frucht, feinem Schmelz und einer dezenten Kräuterwürze. Viel Substanz und Tiefe, dabei frisch und animierend – kraftvoll, aber nie schwer.
Passt richtig gut zu: gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten, Ceviche, Sushi und Sashimi, hellem Fleisch und sommerlicher mediterraner Küche. Auch stark zu Ziegenkäse, Burrata, grünem Spargel oder Gerichten mit frischen Kräutern.
Und wenn es etwas würziger wird: Thai-Küche, milde Currys oder asiatische Gerichte mit Ingwer, Limette und Koriander. Seine reife Frucht und saftige Struktur können hier richtig schön mitspielen.
Oder ganz einfach: gut gekühlt, ein paar Kleinigkeiten auf den Tisch, Freunde dazu – fertig.
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml | |
| Brennwert | 77 kcal(322 kJ) |
| Kohlenhydrate | 1,3 g |
| davon Zucker | 0,2 g |
| Abfüllung | Gutsabfüllung Weingut Oekonomierat Johann Geil Erben |