Lagen & Weine

Kalkgeprägt, mineralisch fokussiert, von leiser Tiefe. Unsere Weine entstehen aus Lagen mit Geschichte und Herkunft. Sie erzählen vom Boden – nicht vom Keller.

GEYERSBERG - Mitterschwere, karbonatreiche Lößlehmböden, kalkhaltiges Untergrundgestein, nach Süden ausgerichtete windgeschützte Terrassen. Der Geyersberg ist eine unserer besten Lagen und er zeigt es jedes Jahr. Die Weine haben Kraft, ohne laut zu sein. Frucht, die reif ist, aber niemals schrill. Warme Gelbfrüchtigkeit und eine Fülle, die trägt.

ROSENGARTEN - Höherer Tonanteil, eingebettet in sandigem Lösslehm, südlich exponiert und warm. Der Rosengarten bringt Weine hervor, die sich nicht sofort erklären. Und genau das ist ihre Stärke. Komplex und zugleich schlank. Voluminös und verspielt. Mit zunehmender Reife entfalten sie eine Opulenz, die man sich verdienen muss. 

HASENSPRUNG - Westlich des Dorfes, auf schweren Tonböden mit sandigen Einlagerungen. Der Hasensprung ist eine leise Lage, besonders für den Riesling. Hier entsteht ein filigraner, fein fruchtiger Charakter, der ins Salzige zieht. Kein Wein, der sich aufdrängt. Einer, der bleibt.

Ikonischer Terra Fusca. Geprägt von kühler Klarheit und der unverwechselbaren Handschrift des Kalksteins, entstanden aus den Korallenbänken des tertiären Urmeeres. Eine kleine Parzelle mit großem Namen, die einen einzigartigen Charakter hervorbringt – getragen von einer markanten, salzigen Mineralität.

Zeller Weg am Schwarzen Herrgott in Mölsheim.

Der Schwarze Herrgott zählt zu den ältesten Weinbergen Deutschlands.
Ein Ort, an dem Geschichte im Kalkfelsen geschrieben steht – und im Glas lebendig wird.

Geprägt von saliner Mineralität, dunkler Aromatik und einer vibrierenden Säurestruktur entfaltet sich hier Wein mit Tiefe und Spannung.
In Höhenlagen von 170 bis 275 Metern über dem Meeresspiegel entsteht ein Charakter, der gleichermaßen zugänglich wie langlebig ist – trinkreif im Moment und doch geschaffen für die Ewigkeit.

Riesling ist die Rebsorte, die Rheinhessen am eindeutigsten sprechen lässt. Seidig, mit mineralischer Frische, fruchtvoll und von einer Tiefe, die Geschichten erzählt. Unsere Rieslinge wachsen nicht, um zu beeindrucken. Sie wachsen, um zu erzählen – von Kalk, von Boden, von einem Ort, der seinen Weinen eine unverwechselbare Identität mitgibt.

Unsere Burgunder blenden nicht. Sie berichten. Feinmaschig, seidig, mit cremiger Textur – sie erheben sich über reine Frucht hinaus und zeigen, was Entfaltung über Schichten und Zeit bedeutet.

Der Weißburgunder steht ruhig im Glas. Feine Spannung. Helle Frucht. Kühle Eleganz. Feinkörniges Tannin, subtil eingesetzt, verleiht der Mineralität Struktur. Weine, die sprechen, nicht schreien. Präsent in jedem Detail. Bereit für die große Bühne – und die Geduld für eine lange Reise in der Flasche.

Herkunft verbindet. 2017 schlossen sich 70 Betriebe zu Maxime Herkunft Rheinhessen e. V. zusammen. Mittlerweile sind es bereits um die 100 Weingutsbetriebe. Gemeinsames Leitbild aller ist die freiwillige aber konsequente Anwendung des dreistufigen Klassifikationsmodells aus Gut-, Orts-, und Lagenweinen. Als anerkannte, wertige und greifbare Einteilung der Weinqualität zur Schärfung des rheinhessischen Profils.

www.maxime-herkunft.de