Blanc de Noirs
€9,50
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2025
Blanc de Noirs
QBA | trocken
€9,50
(€12,67 / l)
Klar, pur, erfrischend. "Der Wein duftet nach kleinen Blüten, Aprikosen und Mirabellen..." schrieb schon Sommeliere Natalie Lumpp schon über einen unserer Blanc de Noirs. Die reifen Trauben wurden ungequetscht gekeltert und schonend ausgebaut. Weiß aus Rot, obwohl in der Farbe immer noch eine leichte Erinnerung an die roten Spätburgundertrauben zu erkennen ist. In der Nase erkennt man feine Früchte wie rote Johannisbeeren, Stachelbeeren und Mirabellen. Der Mund zeigt den ganzen Charme, mit saftiger Frucht, sehr klar und verspielt.
| Füllmenge | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12,5 % vol |
| Säure | 5,2 g/l |
| Restsüße | 6,1 g/l |
| Weinart | weiß |
| Trauben | Spätburgunder |
| Ernährungsart | vegan |
| Geschmack | trocken |
| Trinktemperatur | 9-12 °C |
Klar und erfrischend wie die Luft nach einem Landregen. Duft nach Blüten und reifen Früchten.
Subtile Aromen von roten Früchten machen diesen Wein ideal für Tomatengerichte. Denken Sie an Seebarsch auf der Haut gebacken mit einem Salat aus kandierten Tomaten oder ein Carpaccio von Tomate mit Riesengarnelen und Korianderpesto. Ein schöner Frühlings- und Sommerwein, der zu allen Arten von Salaten passt: Fregola mit gegrilltem Gemüse, Zucchini und Aubergine.
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml | |
| Brennwert | 75 kcal(314 kJ) |
| Kohlenhydrate | 1,6 g |
| davon Zucker | 0,6 g |
Enthält geringfügige Menge Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß, Salz
| Abfüllung | Gutsabfüllung Weingut Oekonomierat Johann Geil Erben |