Riesling Morstein Selection
€49,50
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2025
Riesling Morstein Selection
Quality wine with special attributes | fruity sweet
€49,50
(€132,00 / l)
Slender, crystal-clear, cool and demanding with a crisp acidity. Complex, peach, green apple, incredibly fresh and animating. Westhofen is located to the west of our Bechtheim sites and ripens somewhat later. The Morstein in Westhofen is a very famous and equally very old single site (first documented mention in 1282), which is completely south-facing.
| Füllmenge | 0.5 l |
| Alkoholgehalt | 8,0 % vol |
| Säure | 7.9 g/l |
| Restsüße | 95.7 g/l |
| Weinart | white |
| Trauben | Riesling |
| Ernährungsart | vegan |
| Geschmack | fruity sweet |
Enorme Konzentration trifft auf messerscharfe Riesling-Säure, saftige Frucht und ordentlich Zug. Aprikose, kandierte Zitrusfrucht, Honig und feine Würze, dicht gepackt und trotzdem erstaunlich leichtfüßig. Eine TBA mit richtig viel Power, Spannung und gefühlt endlosem Finale. Unglaublich frisch und schwerelos.
Süß zu süß kann jeder. Spannender wird’s mit Kontrast: Probiert diese TBA zu knusprigem Korean Fried Chicken mit Chili, würzigem Tandoori Chicken oder einem kräftigen Blauschimmelkäse mit gerösteten Nüssen. Auch richtig stark: eine kleine Portion Pommes mit Parmesan und Trüffel – Salz, Fett und Umami gegen Süße und Säure. Und wenn’s klassischer sein darf: Aprikosentarte oder Crème brûlée. Unser Favorit bleibt trotzdem ein großes Glas, ein kleiner Schluck – und sonst gar nichts.
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml | |
| Brennwert | 96 kcal(402 kJ) |
| Kohlenhydrate | 9,8 g |
| davon Zucker | 9 g |
| Abfüllung | Estate Bottled by Weingut Oekonomierat Johann Geil Erben |
