Spätburgunder

Beim Spätburgunder dreht sich alles um Finesse. Sie ist der Mittelpunkt dieses Weines, gepaart mit viel Charme. Die weichen Aromen von reifer Kirsche, roten Beeren, etwas Schokolade, Fichtennadeln, subtilen Räuchernoten und feiner Würze mischen sich makellos in den herrlich ausgewogenen Geschmack. Die Frische erzeugt eine schöne Spannung, gleichzeitig bleibt alles rund, fein und wunderbar zugänglich.

Spätburgunder gehört zu unseren ganz persönlichen Lieblingsrebsorten. Wir lieben ihn gerade deshalb, weil er nicht über Kraft funktionieren muss: Eleganz, feine Frucht, Würze und Struktur dürfen hier ganz selbstverständlich zusammenspielen. Ein guter Spätburgunder kann leise sein und trotzdem lange nachhallen – genau diese Art von Wein mögen wir.

Leichtfüßig, aber mit viel Inhalt. Viel Finesse, kein Muskelspiel.