| Füllmenge |
0,75 l |
| Alkoholgehalt |
13 % vol |
| Säure |
6,1 g/l |
| Restsüße |
3,8 g/l |
| Weinart |
weiß |
| Trauben |
Riesling |
| Rebenalter |
25 |
| Ernährungsart |
vegan |
| Geschmack |
trocken |
| Trinktemperatur |
9-12 °C |
Hochreife goldgelbe Rieslingtrauben von alten Rebstöcken einzeln selektiert ergeben diesen dichten würzigen komplexen Riesling.
Ein reichhaltiger Wein erfordert ein reichhaltiges Gericht. Gratiniertes Fischragout, Seeteufel mit rotem Pesto oder Lachs, mariniert mit Koriander, Dill und Filets aus Zitrusfrüchten, Orange und Limette. Sehr fein auch kurz gebratene Jakobsmuscheln mit einer feinen Currysauce.
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml
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| Brennwert |
78 kcal(327 kJ) |
| Kohlenhydrate |
1,4 g |
| davon Zucker |
0,4 g |
90 Punkte Vinum Weinguide 2026 / GOLD der Bundesweinprämierung Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft
| Abfüllung |
Gutsabfüllung Weingut Oekonomierat Johann Geil Erben |