Riesling Morstein Beerenauslese

Name: Riesling Morstein Beerenauslese
Brand: Weingut Geil
SKU: 2546
Price: 21.90 EUR
Availability: InStock

Prädikatswein | fruchtsüß

€21,90

(€58,40 / l)

Süße trifft Coolness. Diese Beerenauslese aus dem Westhofener Morstein zeigt, wie leichtfüßig große Süße sein kann. Kristallklar, kühl und präzise, mit saftigem Pfirsich, grünem Apfel und feinen Zitrusnoten. Dazu eine knackige Riesling-Säure, die der konzentrierten Süße ordentlich Spannung entgegensetzt. Vielschichtig, dicht und lang – und dabei unglaublich frisch und animierend.

Der Morstein gehört zu den großen historischen Weinlagen Rheinhessens und wurde bereits 1282 erstmals urkundlich erwähnt. Westlich unserer Bechtheimer Lagen gelegen, reifen die Trauben hier etwas später. Die südliche Exposition bringt Reife und Konzentration, die kühlere Lage bewahrt Frische und Präzision.

Das Ergebnis: eine Beerenauslese mit ordentlich Tiefgang, aber ohne Schwere. Konzentriert süß. Knackig frisch. Morstein eben.

Füllmenge	0,375 l
Alkoholgehalt	8 % vol
Säure	7,8 g/l
Restsüße	179,6 g/l

Weinart	weiß
Trauben	Riesling
Ernährungsart	vegan

Geschmack

fruchtsüß

Schlank, kristallklar, kühl und fordernd mit einer knackigen Säure. Vielschichtig, Pfirsisch, Grüner Apfel, unglaublich frisch und animierend. Westhofen liegt in westlicher Nachbarschaft zu unseren Bechtheimer Lagen und ist etwas später in der Reife. Der Morstein in Westhofen ist eine sehr berühmte und ebenso sehr alte Einzellage (eine erste urkundliche Erwähnung findet sich 1282), welche komplett nach Süden exponiert ist.

Süß kann auch spicy. Großartig zu aromatisch-scharfer asiatischer Küche – etwa Thai-Gerichten mit Chili, Limette und Ingwer oder würzigen Currys. Auch spannend zu salzig-knusprigen Komponenten oder feinen Gerichten mit Krustentieren. Wer lieber beim Dessert bleibt: Zitrusfrüchte, grüner Apfel oder ein frisches Zitronensorbet greifen die kühle, kristallklare Art des Weines wunderbar auf. Süße, Säure, Schärfe – ziemlich gutes Trio.