Riesling

Wenn man wissen will, wie wir Wein verstehen, kann man genau hier anfangen. Unser Riesling Gutswein ist eine unserer wichtigsten Visitenkarten – und ein Wein, an dem wir keine geringeren Ansprüche haben, nur weil er am Anfang unserer Klassifikation steht. Im Gegenteil: Er soll zeigen, wo wir herkommen und wofür wir stehen. Klarheit, Frische, Herkunft und ganz viel Trinkfreude.

Schon die Nase ist superpräsent: Zitrusfrüchte, Limette und weißer Pfirsich treffen auf blumige Untertöne und einen feinen Hauch Minze. Am Gaumen köstlich zugänglich und herrlich saftig. Das Spiel zwischen frischer Säure und klarer Frucht gibt ihm Spannung und Zug, ohne jemals anstrengend zu werden. Offen im Stil, lebendig und präzise, mit einem gefühlt ewigen Nachhall.

Riesling ist das Herzstück unseres Weinguts – und genau deshalb ist uns dieser Wein so wichtig. Er muss nicht laut sein und auch nicht kompliziert. Er muss einfach verdammt gut sein. Einer, den man neugierig probiert und danach ganz selbstverständlich wieder aufmacht.

Gutswein heißt bei uns Einstieg. Nicht Kompromiss.

Und ziemlich oft ist genau dieser Einstieg der Anfang einer längeren Geschichte.