Riesling Bechtheim trocken
€13,90
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Duft nach Weinbergspfirsisch, Aprikose, Ananas, ein Touch Limette und Orange, vielschichtige Geschmacksnuancen mit feinem Säurespiel, leichte Würzigkeit, ebenso mineralisch, dabei elegant und filigran. Die spielerische Eleganz von kristallklaren Aromen ist auch im Geschmack zu spüren. Das Ganze bleibt zu jeder Zeit saftig und ausgewogen. Ein typischer Riesling aus Bechtheim.
2025
Riesling Bechtheim trocken
QBA | trocken
€13,90
(€18,53 / l)
Falstaff 2026: "In der Nase saftig und ansprechend, Weinbergpfirsich, Mandel, dahinter eine erdigere Note. Am Gaumen ist der Ortsriesling weiterhin hell grundiert, Zitronenschale, weißfleischiger Pfirsich, feine Säure, jung, aber durchaus schon mit Vergnügen zu trinken"
| Füllmenge | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12,5 % vol |
| Säure | 6,8 g/l |
| Restsüße | 3,4 g/l |
| Weinart | weiß |
| Trauben | Riesling |
| Rebenalter | 20 |
| Ernährungsart | vegan |
| Geschmack | trocken |
| Trinktemperatur | 9-12 °C |
Perfektes Match aus Mineralität und Fruchtigkeit verbunden mit einer facettenreichen Konzentration
Großartig in der Kombination mit Muscheln (z.B. Venusmuscheln). Thymian hinzufügen und viel Gemüse wie Fenchel, Sellerie, Karotte, Zwiebel und Knoblauch dünsten, mit einem Schuss Weißwein ablöschen und die Muscheln kurz aufkochen lassen. Zu Fischgerichten ist dieser Wein ein absoluter Winner. Auf der Haut gebratener Lachs mit Wokgemüse oder Seezunge mit beurre noisette, Zitrone und Petersilie sind wirklich nur einige leckere Beispiele.
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml | |
| Brennwert | 75 kcal(314 kJ) |
| Kohlenhydrate | 1,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Abfüllung | Gutsabfüllung Weingut Oekonomierat Johann Geil Erben |