Grüner Silvaner Bechtheim
€11,90
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2025
Grüner Silvaner Bechtheim
QBA | trocken
€11,90
(€15,87 / l)
Ein beeindruckender komplexer Silvaner, bei dem reife Früchte Hand in Hand mit Heu und einer gewissenen Pfeffrigkeit gehen. Im Hintergrund leicht geraucht. Herrliches Mundgefühl, viel Struktur, köstliche Nuance von feinem Holz, saftige reife Frucht (Birne) und ein langer, voller Nachgeschmack. Trotz der Reichhaltigkeit dieses Weines bleiben Mineralität und Eleganz präsent.
| Füllmenge | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13,5 % vol |
| Säure | 5,2 g/l |
| Restsüße | 2,9 g/l |
| Weinart | weiß |
| Trauben | Grüner Silvaner |
| Rebenalter | 20 |
| Ernährungsart | vegan |
| Geschmack | trocken |
| Trinktemperatur | 9-12 °C |
Ein komplexer ausdrucksstarker Wein mit intensivem Kräuterduft, Heu, mineralisch, packend, kombiniert an einer eleganten Säurestruktur mit Feinheit und Mineralität
Wunderschöne Kombination mit Dorade, zubereitet mit vielen frischen grünen Kräutern und Olivenöl, serviert mit einem Salat aus Fenchel und Orange. Auch toll mit kurz gegrilltem Hummer und einem Spargelsalat, Kräuterbutter an warm geräuchertem Lachs mit einer Béarnaise aus Tomate und Kerbel.
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml | |
| Brennwert | 80 kcal(335 kJ) |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Abfüllung | Gutsabfüllung Weingut Oekonomierat Johann Geil Erben |