Grüner Silvaner

Leise Töne, ziemlich viel Charme. Klare Aromen von reifer Birne und frischen grünen Kräutern bestimmen die Nase. Am Gaumen zeigt sich der Wein eher subtil fruchtig, mit feiner cremiger Struktur, saftiger Birne und weichen floralen Noten.

Alles wirkt wunderbar ausgewogen und unaufgeregt, getragen von einer schönen, runden Säure und feinem Schmelz. Keiner, der laut „Hier bin ich!“ ruft – sondern einer, der mit seiner feinen Art ganz selbstverständlich überzeugt.

Und ganz objektiv können wir bei diesem Wein sowieso nicht sein: Es ist die Lieblingsrebsorte unserer Seniorchefin Monika. Und die weiß nach ziemlich vielen Weinjahren sehr genau, was sie mag. Vielleicht passt das auch ganz gut zu diesem Wein – kein großes Tamtam, keine Effekthascherei, sondern feine Frucht, Balance und eine ziemlich charmante Art.

Vielseitig, harmonisch und herrlich zugänglich. Ein echter Freund von fast allem. Und allen.