Frühburgunder Bechtheim
€16,50
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2023
Frühburgunder Bechtheim
QBA | trocken
€16,50
(€22,00 / l)
Frühburgunder ist etwas Besonderes – und etwas Rares. Bezaubernd in der Nase: dunkle Kirsche, Schokolade, Nelken, Mokka und etwas Zedernholz. Am Gaumen verschmilzt die dunkle Frucht wunderbar mit dem reichen Charakter. Weiche Säure und abgerundete, samtige Tannine geben ihm Fülle und Eleganz zugleich. Dabei bleibt er wunderbar fein und geschmeidig, mit einer warmen Würze und viel Tiefe.
Ein Wein, der sich nicht in den Vordergrund drängt, aber definitiv im Gedächtnis bleibt. Im Finale zeigen sich noch einmal Schokolade und Kaffee – lang, weich und mit ordentlich Nachhall.
| Füllmenge | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13,5 % vol |
| Säure | 4,9 g/l |
| Restsüße | 0,5 g/l |
| Weinart | rot |
| Trauben | Frühburgunder |
| Rebenalter | 20 |
| Ernährungsart | vegan |
| Geschmack | trocken |
| Trinktemperatur | 16-18 °C |
Dunkle Schoki, Waldbeeren und eine vanillige Note. Der Ausbau im kleinen Holzfass gibt dem Wein eine betörende Würzigkeit.
Genuss pur als Begleitung zu kandierter Ente oder Gans mit würzigem Rotkraut, klassisch bei Wildragout und originell bei geschmortem Kaninchen mit Zwetschgen. Es ist wichtig, dass sich der erdige, weiche Stil des Weins auch im Gericht widerspiegelt. Aber bitte nicht vergessen dass dieser Wein auch solo einfach nur perfekt ist.
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml | |
| Brennwert | 79 kcal(331 kJ) |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
| Abfüllung | Gutsabfüllung Weingut Oekonomierat Johann Geil Erben |
