Dornfelder

Schon die Farbe macht eine Ansage: tiefes Purpurrot, dunkel und intensiv. In der Nase kommen Sauerkirsche und dunkle Waldbeeren ins Spiel, begleitet von einer feinen Würze und einem Hauch schwarzem Pfeffer. Am Gaumen zeigt sich unser Dornfelder trocken füllig und kraftvoll, dabei angenehm weich, mit viel Substanz und einem runden, trockenen Finish.

Dornfelder kann nämlich weit mehr als nur Farbe. Die Rebsorte bringt von Natur aus ordentlich Körper und eine intensive Aromatik mit und schafft dabei etwas, das wir besonders mögen: einen kräftigen Rotwein, der trotzdem zugänglich bleibt. Hier steht nicht die süße, verspielte Frucht im Mittelpunkt, sondern die dunklere, würzigere Seite des Dornfelders.

Ein Rotwein mit beiden Füßen auf dem Boden – kräftig genug fürs Essen, entspannt genug für ein Glas danach. Oder zwei. Wir zählen nicht.