Dornfelder Doux

Dunkel im Glas, ordentlich Frucht im Gepäck und definitiv nicht schüchtern. Unser Dornfelder Doux duftet intensiv nach Sauerkirschen, dunklen Beeren und reifen Pflaumen, dazu kommt eine feine würzige Note. Am Gaumen zeigt er genau das, was wir an ihm mögen: viel Frucht, weiches Mundgefühl, satte Farbe und eine charmante Süße, die wunderbar mit seiner saftigen Art zusammenspielt.

Dornfelder ist eine der großen deutschen Rotwein-Erfolgsgeschichten – und gerade in Rheinhessen längst ein echter Klassiker. Typisch sind seine tiefdunkle Farbe, intensive Beerenfrucht und die angenehm weiche Art. Als Doux darf er seine fruchtige Seite ganz ungeniert ausspielen: süß, aber nicht schwer, kraftvoll, aber trotzdem verspielt.

Und der Name? „DOUX“ kommt aus dem Französischen und bedeutet so viel wie süß, mild oder sanft – für uns ziemlich genau das, was diesen Dornfelder ausmacht. Weich und samtig am Gaumen, voller Frucht und mit einer Süße, die sich nicht verstecken möchte. Deshalb war schnell klar: Dieser Dornfelder heißt Doux.

Ein Wein für alle, die beim Rotwein lieber Frucht als Ecken und Kanten im Glas haben. Kann man analysieren – muss man aber wirklich nicht. Kaltstellen, aufmachen und Spaß haben funktioniert bei ihm deutlich besser.