Scheurebe Auslese ….leider ausgetrunken
Geschenk eines wunderbaren Jahrgangs, ein Blumenstrauß exotischer Aromen. Perfekte Süße-Säure Harmonie.
Rieslaner Beerenauslese
Bechtheimer. Betörende Aromatik mit Noten von reifen Mirabellen und exotischen Früchten. Im Mund sehr saftig, die Säure rassig, aber auch viel Eleganz, feiner Schmelz im Abgang.
Huxelrebe Trockenbeerenauslese …leider ausgetrunken
Bechtheimer. Edelstes Konzentrat, von Hand einzeln verlesen ergaben 220° Oechsle. Nur die Rosinen waren gut genug für dieses wunderbare Aroma, die Dichte und die Fülle. Ein seltenes Geschenk der Natur.
Riesling Eiswein …leider ausgetrunken
Bechtheimer Geyersberg. Aus einer eiskalten Nacht Januar 2019, eine der ganz wenigen Nächte die kalt genug waren, um bei -10 Grad den Eiswein zu lesen. Ein klares reines Konzentrat aus gefrorenen Trauben gepresst.